Рост цен на молочные продукты

Россельхознадзор с 1 февраля присваивает субъектам РФ статусы по заразным болезням животных и устанавливает правила перевозки подконтрольных товаров

Российские производители молочных продуктов сообщили министру сельского хозяйства Александра Ткачева о перспективах роста цен на свою продукцию и о перебоях с поставками, сообщает "Коммерсант" со ссылкой на письмо Национального союза производителей молока (Союзмолоко, включает Danone, PepsiCo, Valio, Hochland и других).

Письмо было написано на адрес Ткачева неделю назад, пишет газета. В нем производители просят изменить решение Россельхознадзора от 20 января 2017 года, которое с 1 февраля присваивает субъектам РФ статусы по заразным болезням животных (африканская чума свиней, ящур, сибирская язва) и устанавливает правила перевозки подконтрольных товаров.

Ограничения по отгрузке сырого молока в другие регионы были наложены на 25 регионов, в том числе - республику Татарстан и Ростовскую область. Именно эти регионы, следует из документа, входят в пятерку лидеров по производству молока в стране (5,7% и 3,5% соответственно).

"Молоко, которое будет вывозиться из этих регионов, теперь должно проходить пастеризацию.

Решение Россельхознадзора по факту означает полную остановку поставок сырого молока из этих регионов, так как у подавляющего большинства производителей нет необходимого для пастеризации оборудования", - пишет издание.

В случае, если сам молокозаводы региона не смогут переработать все произведенное на его территории сырое молоко, производители будут нести серьезные убытки, или даже закрытие предприятий.

"Заводам же, покупающим сырье в соседних регионах, ограничения грозят дефицитом сырья и ростом цен на него, что в итоге приведет к увеличению стоимости готовой продукции", - пишет "Союзмолоко".

Решение надзорного ведомства может отрицательно сказаться и на динамике внутренних цен на сырое молоко: они начнут расти в регионах, где есть недостаток сырья, и падать в регионах с профицитом.

По информации производителей, в прошлом 2016 году средняя цена сырого молока выросла с 21,1 до 23,5 рубля за 1 кг. Долю сырья в себестоимости молочных продуктов представитель одной из компаний-переработчиков оценивает в 70%.

Источник